1、将大闸蟹放入桶里，不要叠放，加的水不要超过蟹体的一半，这样可以促进保湿。不要没过大闸蟹，这样容易缺氧，很容易死掉。切记不要把桶盖上盖子！每天可以检查大闸蟹的活力，先吃掉没什么活力的，这样保存可以放一个星期。
2、把买回来的蟹不要解绑，这样会减少蟹的自我体力消耗，然后放进冰箱里，用湿毛巾盖上，洗脸拧干的那种程度就可以，以确保大闸蟹可以有氧气。这样的方法可以保存5天。切记不吃不要清洗大闸蟹，很容易死掉。
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