桂圆干泡水喝一般不会导致上火。桂圆干具有温暖身体、补血养颜的作用，一般适合正常人群食用。不过，个别人体质较热或消化功能较弱的人，可能会感觉上火。所以，如果你对桂圆干有过敏或者消化不良的情况，最好食用或避免。
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