家用电动绞肉机能带上火车，但是不能带上飞机。家用电动绞肉机是一种通过马达传动，利用螺旋的传动，将肉类推进筛片里面，并利用刀片的旋转将肉类切成细小的碎片的机器。不属于管控器具，所以可以带上火车。
根据颁布的《铁路安全管理条例》等国家法律、行规、规章等规定，匕首、三棱刀（包。不属于管控器具，所以可以带上火车。
根据颁布的《铁路安全管理条例》等国家法律、行规、规章等规定，匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器禁止乘客携带进站。
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