1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2~3个
3、西红柿 洋葱 火腿切成丁
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液
7、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可、
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